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Plaques à induction

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Message par shlamz » 12 janv. 2016, 15:29

Dernier message de la page précédente :

Bon on va bien reflechir a tout ca (gaz / induction). Merci pour vos remarques et commentaires :super_1:

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Fremeda
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Message par Fremeda » 12 janv. 2016, 17:12

il y a 3 modes : induction, hallogène et résistance classique. Seul l'induction impose des casseroles compatible...
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Message par gaston990 » 12 janv. 2016, 17:16

Ah oui, c'était Hallogène que j'avais oublié et que je confondais. Chez moi, je dis simplement vitroceramique ! avec des casseroles normales !
Merci !
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Message par gg3en10 » 12 janv. 2016, 18:05

Nous c'est micro-ondes, mini four, plancha et plancha grill et une petite plaque 1 feux acheté 2€ dans un vide grenier le tout électrique.
Le cuit vapeur est rangé au sous sol il attend....
Pour les grillade d'été barbecue gaz cramer.
Cela fait 2 ans on a acheter une plaque à induction, on l'a mis dans la caravane l'année dernière mais pas encore servi car beaucoup de nos casseroles et faitouts (Tefal ingenio) n'acceptent pas l'induction. bien sur on a une plaque intermédiaire mais là on perd les avantages de l'induction.
Alors on se rééquipe pour l'induction au fur et à mesure des bonnes affaires mais toujours en Téfal ingenio mais induction comprise.
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Message par gaston990 » 31 janv. 2016, 11:31

Pour ceux qui cuisinent à l'induction, vu dans le folder Carrefour Market qui va commencer : deux woks, un plus grand avec un manche et un plus petit avec deux poignées (plus facile pour ranger dans les tiroirs de la caravane), le grand à 5,9 € et l'autre à 3 € ! http://catalogue.carrefour.fr/supermarc ... 6_vzdB58F6 page 23.
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Message par Fremeda » 31 janv. 2016, 11:36

Pratique, mais peu solide pour voyager...
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Message par gaston990 » 31 janv. 2016, 17:47

Peut-être pas très résistant... mais quand on l'abîme, au moins on ne perd pas grand chose ! j'évite de prendre de la vaisselle chère pour rouler en caravane ! Quand je serai à Paris, j'irai voir à quoi ça ressemble... (mais quand je serai revenue chez moi, la pub sera terminée)
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Message par Fremeda » 31 janv. 2016, 18:12

le pas chère cela dure pas longtemps... Même en camping
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Message par illico » 31 janv. 2016, 19:23

ouais , mais on change plus souvent :lol_1: :lol_1: :mdr3: :mdr_4: :mdr_4:
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Message par Menhir22 » 31 janv. 2016, 20:47

ouais,
mais changer c' est consommer et consommer c' est dépenser et dépenser c' est ..................


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Message par Fremeda » 01 févr. 2016, 00:41

... Engraisser les industriels...
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Message par gg3en10 » 01 févr. 2016, 09:18

J'ai trouvé les casseroles Tefal Ingénio tous feux (induction comprise) chez Home & Cook magasin d'usine du groupe Seb: 46.99€ quand même mais rien comparer à ce que l'on voit sur ce site 129€ avec 31%de remise soit 89€
casseroles tefal ingénio.jpg
Tout les ans c'est pareil comme dit Maryvonne "il est fini d'acheter pour le camping" mais j'ai du mal à résister à mieux :oops:
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Message par Rweti-Veci » 01 févr. 2016, 09:46

Bonjour,

c'est le revêtement interne de ces casseroles qui me pose problème.
J'essaye de trouver des revêtements céramique plus neutre et stable dans le temps.
ERIBA 430gt silver edition
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Mageïa, parce que je le vaux bien !

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Message par Fremeda » 01 févr. 2016, 09:52

J'ai ces ingenio de Tefal, l'avantage principal viens de la poignée démontable. Cela prend bien moins de place dans les placards.
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Message par gg3en10 » 01 févr. 2016, 09:56

Rweti-Veci a écrit :Bonjour,
c'est le revêtement interne de ces casseroles qui me pose problème.
J'essaye de trouver des revêtements céramique plus neutre et stable dans le temps.
Tefal Ingenio a fait une série avec revêtement ceramique j'en ai vu des soldées à car...our Châlons en champagne et aussi au magasin cité plus haut n'étant pas intéressé j'ai pas noté les prix si tu veux mercredi en allant voir ma mère je peux aller y jeter un oeil.
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Message par Rweti-Veci » 01 févr. 2016, 12:27

Merci Gérard, mais j'ai renouvelé déjà avec les intérieurs céramiques :)
Puis on cuit surtout à la vapeur ~~~ quand on cuit !
Parce que si tu mange cuit, t'es cuit ! :lol_2:
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Message par gaston990 » 01 févr. 2016, 16:41

J'ai eu ces téfal ingénio, et j'ai pas fort aimé; d'ailleurs elles ne sont plus dans la caravane. Une seule poignée pour toute la série, donc faut cuire que dans une à la fois (enfin j'avais trouvé une deuxième poignée !); ensuite trop lourdes, je cherche du moins lourd à transporter et encore, la poignée trop lourde pour le plus petit poëlon le faisait basculer sur le réchaud à gaz ! donc pas encore l'idéal pour moi...
Quant aux poëles en céramique, c'est aussi une loterie... j'en avais offert une (belle) à chacune de mes filles : la belle-fille n'a pas donné de commentaire; la plus jeune de mes filles l'a laissée brûler et hop classement vertical, quant à la plus grande, qui est traiteur à ses heures, elle m'a dit : c'est une poële qui accroche ! pas moyen de faire des crêpes dedans... mais bonne pour cuire un beefsteak ! alors, là aussi, je me dis qu'il faut un peu de chance lorsque l'on choisit...

Mais attention, avec nos histoires de poëles, téfal ou céramique je ne sais pas si elles vont pour l'induction qui est quand même le titre du post............
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Message par gpinpin » 01 févr. 2016, 17:40

Bonjour

J'ai deux sauteuses 28x28 carrées. L'une en céramique que je ne sort pas tout le temps et une en pierre. De toutes celles que j'ai utilisé ingenio comprise c'est celle en pierre qui tient le choc. La céramique me semble fragile et craint d'avantage le très chaud.
Les plus fragiles étant les Tefals.

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Message par Pouxi » 01 févr. 2016, 21:28

J'ai acheté une plaque à induction chez Lidl et pour la puissance 2000 watts elle se regle de 200 en 200 cela permet de l'utiliser en fonction de la puissance que l'on à sur le camp.
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Au revoir Jean-Claude Évelyne :kc_1:

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Message par gg3en10 » 02 févr. 2016, 14:27

gaston990 a écrit : Mais attention, avec nos histoires de poëles, téfal ou céramique je ne sais pas si elles vont pour l'induction qui est quand même le titre du post............
Dans les Tefal Ingénio, il y a des casseroles qui vont sur l'induction (les + chères et les plus lourdes) d'autres non.
Sur l'emballage c'est bien écrit "Tous Feux sauf induction" ou "Tous Feux induction compris".
Voici les symboles des types de feux ou autres:
symbole cuisson_.jpg
A défaut d'emballage ou de symbole sur la casserole il y a, comme indiquer plus haut, si un aimant tient c'est bon pour l'induction.
Dans le cas des casseroles non compatible on peut placer dessous un disque adaptateur comme ceci:
plaque pour induction.jpg
Mais bien entendu on perd les avantages de l'induction:
La surface de chauffe correspond à ce disque et non à la casserole, si on retire la casserole mais on laisse le disque le feux reste allumé, si on coupe le feux le disque continue à rendre sa chaleur......
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Message par gaston990 » 02 févr. 2016, 16:26

Merci pour l'explication, j'avais vu qu'on parlait de ce disque plus haut, mais je n'en avais jamais vu, ni cherché en réalité.
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Message par gg3en10 » 02 févr. 2016, 19:04

Cet après midi je suis passé au magasin précédemment cité et j'ai regardé du coté des Tefal Ingénio céramique elle vont bien pour l'induction.
Stand Tefal ceramique.jpg
poêle tefal ceramique.jpg
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